客户群分析
冰淇淋店属于夏日小类餐饮高端品类，故选址一般集中在综合体类店铺或独立临街店铺，社区商铺一般不做考虑。故对品牌形象要求较多，除目前连锁类的冰淇淋品牌DQ类、哈根达斯，新晋品牌如走高端路线，则多考虑店铺形象风格以提高产品定价。
01
Ice Scream
主题：高颜值+少女风
Ice Scream的灵感来自于80年代孟菲斯的设计运动，点缀着上世纪50年代的庸俗设计风格。几何霓虹灯的形状似乎漂浮在店面，吸引你的注意力。进入商店，可以看到空间内的四个粉红色的砖砌拱门，里面的霓虹灯展示了动物，包括巨嘴鸟，野猫和独角兽，装饰着品牌信息。在这里，你感受一丝清凉的同时，也可以轻轻松松拍出大片呢！
02
Piccolina
主题：做旧loft
墨尔本冰淇淋品牌Piccolina的新商店运用了多种层次的黄绿色，并覆盖着森林绿的方形意大利瓷砖。一个长达5米的意式冰淇淋工作台展示了Piccolina20种口味的冰淇淋。商店主人Sandra Foti说，他们猜测这座建筑*初可能是一家珠宝店，后来成为了制表工厂，因为他们发现了一个钟表商的霓虹灯招牌。设计师维持了原有的建筑特色，并轻轻地塑造了空间。当室内砖墙暴露时，原有的绿色、奶油色和棕色的油漆层被显示出来，成为整体色调的基础。当古老建筑遇上冰激凌店，总有一丝特别的韵味在其中。**的森林绿，也给人一袭清凉的感觉。
03
Milk Train
主题：棉花糖云端
Milk Train位于伦敦市中心，主要为了迎合多样化的Instagram人群。凭借其名称，经典英国蒸汽火车的美感是该商店内饰的主要灵感。从天花板上悬挂出云状图形，模仿火车烟囱排出的蒸汽，编号为火车平台的座位是用淡蓝色皮革完成的。坐在这样小清新的“火车”上，怎么能不感到清爽呢？
04
Mint
主题：复古薄荷色
“Mint”，意为有薄荷香的，正如空间的主色调。因Mint是一家意大利手工冰激凌，其灵感M型墙面设计来自古罗马斗兽场拱形门，这座崭新的建筑用刚硬的外壳包裹内部柔软的空间氛围。鲜明的薄荷绿色与不同材质形成老旧的工业风碰撞，既营造视觉冲击，也用趣味思维唤起顾客对冰激凌融化状态的记忆。除了设计，Mint冰激凌店里奇特创新的新式口味冰激凌，诸如花椒味、鹅蛋味、酒酿味等。
05
Lodovnia
主题：夸张+酷
Lodovnia是一家快闪冰淇淋店，设计师将其外立面视为一件艺术品。使用近千个白色运动锥体延伸了黑暗的墙壁，指的是他的旗舰产品 – 锥形天然冰淇淋。室内三角形和运动圆锥体的形状进一步与标志中的字母V相连接，使建筑效果与冰淇淋店的视觉识别系统相一致。在艺术品里吃冰激凌，这样的感受你有过吗？
06
Gelatoscopio
主题：夏日清凉蓝色波浪
这家位于墨西哥城的冰淇淋店叫“Gelatoscopio”。不同大小的圆形元素特征的混合图形，菜单藏在夸张的万花筒里，与镜头互相呼应。操作间在装饰着蓝色波纹的波浪形墙面后。两个圆形窗可以让顾客观察到冰淇淋制作过程，这也是他们拿取美味的窗口。户外座位与商店门前完全开放，可使路人好奇的进到冰淇淋店内一探究竟。这样有趣的冰激凌店，你是不是也是第一次见呢？
07
Eisdieler
主题：设计师冰淇淋店
位于奥地利林茨市中心步行街的EISDIELER是一家独具创新趣味的冰淇淋店。店内部墙壁上的图案看起来是由三角形拼接而成的，但事实上，这是EISDIELER**黑色锥形冰淇淋的形象化诠释，设计师用抽象地手法创造出了吸人眼球的设计。清晰的线条和极简的设计方法塑造了EISDIELER的新形象，为受顾客青睐的美味冰淇淋留出了足够的空间。这样干净简单的店铺，在炎热的夏日多么吸引人想要走进来呢！
08
Diplom
主题：亲子Q版
FRANK他们设计了Diplom冰淇淋公司在挪威奥斯陆郊外的游乐园场地内的冰激凌店。Diplom中的人物Eskimonika是新概念的核心。Eskimonika住在北极，一切都是无色和单调的，有一天她在冰上钻了一个洞，所有的味道都像爆炸一样从冰洞中出来，把她周围冰块变成了所有她想象的不同味道。冰激凌像喷泉一样溅在天花板上，所有的孩子都必须帮助Eskimonika在冰熔化之前吃掉，防止冰沿着墙壁流下来。店铺通过一个故事，为来这里买冰激凌的孩子们，创造了一个有趣的童话世界。
09
We LAB Minimore
主题：简约
小编觉得哎，这还是国内代表的啊，勉强要说的话，主题就是简约吧
Minimor在上海复兴公园北门的we LAB联合办公开了家冰激淋快闪店。快闪店主题是：mini & more，在mini空间 ，以好看、舒服、简单、实用等诉求为主；在more空间 ，可以创新出一些以前没有想到过的用法。本次快闪店邀请了冰激凌品牌BONUS一起合作，现场会独售 Minimore Logo 色 ( 橘黄 灰蓝 ) 的冰激凌。虽然看过了那么多冰激凌店，但是颜色这么独特的合作款，还能边吃冰激凌，边逛店，你还没有体验过吧！
10
花椒冰淇淋
主题：小微店（老名字就是流动摊位）
哎呀呀，这是成都本地的呀~
一般来说买冰淇淋的人容易聚集在人流量大的地方，比如音乐节现场等，成都本地的麻研所出品的花椒冰淇淋，小黄鸭一般亮丽的颜色吸引年轻人洗好，造型卡通动漫，背后的书架背景墙配合川味冰淇淋主题，仔细看上面的书都是传统经典哦，突出产品的传统原创。在春熙路太古里的IFS门口。