天津餐饮空间设计公司给大家分享一下关于-日式料理餐饮店怎么规划布局设计和需要注意哪些事项，希望对大家有帮助!下面就来看看吧！
1、餐饮店位置的选择
餐饮店选址应尽量避开人流密集的街道，避开车流较大的主干道，交通要通畅。好选择在繁华的商业区或商圈，交通的便利性决定了餐饮店的客流量和经营效益。人流越多，餐饮店越有人气而且越容易经营成功。但在具体的选址过程中应注意以下问题：①与街道保持一定距离，减少交通干扰：商业区人流与车流的走向，其方向通常与街道和主干道相互平行。对商业中心或主干道等繁华街道附近，餐饮店是佳选择，其人流密度要大，其店面租金也要低。②避免与商业街及其他人流密集地形成交叉和相交区域：人流可以通过交通干道及马路，但需要注意不要对车流造成干扰，防止影响交通安全。另外在店铺门前要留出一定宽度的人行道供顾客通行（或行人通行）。
2、餐位合理与否
在进行设计时应充分考虑到餐厅的整体氛围，并与整个店面和谐相处。在满足基本的经营功能的同时，还要考虑餐厅的使用面积，特别是小型餐厅，的布置，合理餐位的设计可以让顾客有舒适体验，让就餐环境更好一些。另外，可以通过设计出一种“有餐位无餐”或“餐位之间距离太近”或者“餐位不合理”等等问题，来提高顾客消费体验。如果餐厅只有一张桌子，那么将无法容纳更多人就餐啦！就需要把餐位合理安排起来才能保证顾客用餐体验。另外，合理有序的安排好每一桌客人，方便服务员打扫卫生等工作！根据每个人消费水平和环境等因素来合理选择餐桌布局和餐位。顾客就餐时是选择坐下吃饭还是选择坐下来慢慢吃还是选择有座位？这是一个很现实问题。
日式料理餐饮店根据不同餐位所需面积而定。一般一个餐厅面积在80-150平方米之间。那么好设置成 L形设计（中间有空空间）或者是 U型布局：如果空间较大的话，可以在餐厅内设两个餐位；如果空间比较小应该安排哪个餐位就根据餐厅具体情况来决定啦！
3、餐厅布局的设计
关于餐厅布局，一般可以分为三大类：一是整体式的布局，即对就餐区域的合理划分；二是局部式的设置，如隔断、吊顶等；三是分区式的布局，即餐厅区域之间有一定距离的布局；四角形布局一般是餐厅内部空间的分割格局，以满足消费者用餐时使用需要为标准，在设计过程中，对餐厅平面设计与实际情况相结合，实现对顾客需求与经营效益有机统一就可以了。但注意要保持整体感觉协调合理，避免空间浪费；同时不能过分喧宾夺主，与店内装修相抵触不协调情况出现。要做到人来有之，物归其我；人往有序，不喧哗。合理布局是日本料理实现盈利重要的途径。同时也是日本料理布局设计中比较重要一环，在设计过程中必须注意各个方面不能超出客人预期。另外还要对布局形式有所选择：餐厅是一个餐饮场所基本也是重要的场所之一，有了良好的布局会给消费者带来很好体验，还会有更多不一样效果呢？大家都知道！
日式料理餐饮店效果图片
4、店面面积在日本料理空间方面需要注意一些相关细节
在选址日本料理店面时，不能太大也不能太小，要注意店内的细节处理。在一些日式店内还可以增加一些日本特色的装修摆设，以满足消费者不同的口味需求和对环境的要求，在就餐人多的情况下，还可以增加一些小型的日本摆件，来丰富空间，提升顾客用餐体验。在装修时应尽量用轻钢龙骨板材制作出来非常精致、优雅也不失美感，在吊顶上要用一些线条来表达出来。并且要做到与日本料理餐厅风格相一致，才能提高消费者视觉上的感受跟感官。在店面装修设计的时候要尽量使墙面更加整洁美观。还有一个小细节值得注意，就是日本料理需要一些灯光装饰，现在大多的餐厅都会选择做局部照明。可以增加灯光照射距离和强度来增加室内气氛。
天津宗谷设计公司作为品牌设计领域的企业，服务于国内外众多一线品牌，拥有50+团队，以负责任的态度为每一位企业客户服务，为企业制定可以实施的计划。
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