提起西餐厅很多人都会想到刀叉和牛排,却忽略了重要的一点,西餐厅泛指外国餐厅,包括日式餐厅,法式餐厅,意式餐厅等各类餐厅。代表着不同国家的饮食和文化,其装饰风格也与国家的民族习俗来设计,充分尊重其饮食习惯和就餐环境,如:日本餐厅选日式装修风格。那么西餐厅该如何装修?接下来小编就简单为大家带来西餐厅的设计要点,大家可以参考一二。
1.空间设计
西餐厅的空间设计要与总体装修风格相互搭配,在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,达到似隔非隔、隔中有透、实中有虚。如:利用布慢、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;或利用通道的回绕曲折,达到步移景异的效果,使人不一目了然。
天津西餐厅装修效果图
2.空间布局
西餐厅空间设计一般在餐厅内安排位置在厨房厨具物品柜台以及出入口,会比较多的是出纳员,而其中安排出纳员的位置也是有比较多的讲究,安排在出入口的对面或侧面。这样安排配置既可以使迎接客人,又能够使引导客人进店入席、接受订单、提供菜肴等等一连串的动作更加的顺畅,而且效率也是很高。
此外,适当的分隔还能够满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。
装修风格设计
1.景观装饰
在装饰西餐厅时,借景是常用的设计手法,其运用虚实对比、叠石理水、花草树木等进行装饰设计,都是相当重要的。
西餐厅装修效果图片
2.材质装饰
在西餐厅装修设计中,常用的是那些有着灵性的、为普通的自然材质,如玻璃、涂料、青砖、混凝土等,追求其表面的质感和肌理变化。
园林式西餐厅,在设计上主要突出清新和自然的气韵,室内庭院式西餐厅,以园林为蓝本,要以亭台楼宇、小桥流水为主,仿古式西餐厅,以人物服饰、动作等为蓝图,展现古典文化,现代式西餐厅,装修比较多元化,按照经营者自行调整。
3.灯光装饰
在西餐厅的装修中,灯光设计的灵魂是局部照明的装饰设计和应用。充分利用光影是西餐厅照明装修的另一个特点,可利用这个特点有意装修空洞一些,将灯饰放进去或在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。