前言：100多平米左右的西餐厅装修大概需要多少钱，这个很难说哦，一要看你选店地址，二要看你怎么装修，三要看你一些东西用什么档次的，还要你要设计到人员，工人工资，水电费，税收等等……厨师两个够了（其实一个也可以，但看厨师实际情况，但配菜打杂可以多几个，因为他们工资开的低，要求也不是很高）。我大楷估计下得8万左右！如果你仅会几道很好吃的菜，可以作为招牌。然后再找同种类型的厨师来配合你。 一般初步投资 20 万 差不多了。 还要看你装修的档次，饭店的地理位置等因素，在哪里开啊？无锡么?可以和我联系联系。我有很多做餐饮
如果确定要开西餐厅装修，100多平米左右的西餐厅装修大概需要多少钱？，西餐不向中餐关于设备上的要求低，西餐的设备繁多而且相对中餐复杂。
1、好的设备：西餐设备繁多，如烤箱，电磁炉，冰柜，冷库，各种加工台，保温柜，洗碗机等等，它们的使用频率非常高，质量不好的用用就部行了，想要省心就买好的牌子，好的牌子东西售后服务和维修起来都方便。
2、人员：西餐做菜基本的采用按流程和标准，对厨师的要求不向中餐，中餐的厨师很大一部分决定你的生意好坏。西餐需要一个懂制作标准的人对员工进行培训，按照培训标准和流程进行操作基本就没什么问题，你不需要一个好的厨师，只需要一个按照标准去做的一个员工就行了。
3、材料：西餐用料方面要有固定的进货渠道，要能保证货物的质量新鲜度等，因为有些东西在西餐中是半生不熟就吃的，如牛排，羊排等。
4、员工工作：西餐员工工作时间每天不是固定的，像肯德基麦当劳等，员工的工资一般按小时计算，这样能更好的节约人力成本，这样你就需要一个懂得西餐排班的人来安排员工的工作时间。
5、环境：西餐无论什么餐系，意式，法式等，用餐环境一定要好，整洁的用餐区，安静的环境配合轻柔的背景音乐，各种干净一定是干净的餐具，和餐区服务员亲切的问候服务，都可以让你的顾客回头。
注意的问题：食品品质，卫生，用餐氛围环境。几句话解释不了的，只能让你简单了解一下，对于中餐不太熟悉，不妄加评论。