前言:食品工厂车间布置图从食品洁净车间装修角度来说,清洁作业区作为食品工厂*重要的功能区, 要求食品洁净车间要求人、物分流,并要保持各洁净操作间的静压梯度。
天津装修公司设计师会根据生产工艺及产能要求对厂区做精细布局。更衣间、缓冲间、风淋室和洁净生产区的面积配置比例,洁净装修用材清单会随着设计方案在与企业签约后的标准时间节点准时出具。对于食品企业来说,对生产工艺相当熟悉,但对环境净化标准和节能方案都有所欠缺。行业标准对食品厂环境控制有相关规定,但在实际设计装修过程中,不同企业设计装修落地的内容会有参差。哪些区域应不受日光直射?预留多大面积和适宜高度(房间过大,清扫和消毒不便;过小,操作不便;顶部过高又会影响紫外线的有效灭菌效果)?恒温装置和空气过滤应该如何实现?灌装间ISO等级 4级、内包材贮存室ISO等级 5级、人员净化室ISO等级 7级,这些环境控制如何实现?都是专业从事洁净工程领域的服务商才能准确把握的。
食品工厂车间布置图
食品安全问题贯穿了食品从生产到包装到运输再到加工和储藏整个过程。食品生产的不同阶段例如前置、加工、冷却、罐装、包装、检验对环境的要求各不相同,只有建设合乎标准的洁净车间,在洁净车间内操作生产,才可使食品有效减少霉变概率,保证产品质量。